collectie

Op zoek naar een specifiek thema of stukken uit een bepaalde periode? Deze filters helpen je verder:
thema
  • Voeding (123)
periode
    type
      rechten
      • alles (geen filter)

      123 resultaten

      [collection.loading results...]

      object

      Mal in de vorm van een paasei

      object

      Mal voor snoepgoed Bloch

      Mal voor snoepgoed afkomstig van de Gentse bakkerij Bloch.

      object

      Confituurpot van Materne

      Confituurpot gevuld met frambozenconfituur. De pot heeft een schroefdeksel met daarop de tekst: 450 gr. net Materne 1re qualité, surfine. Het papieren etiket op het lichaam heeft de afbeelding van een vrouw die vruchten plukt. Op de voorgrond staa...

      object

      Speculaasplank met afbeelding van Sinterklaas

      Een speculaasplank met de afbeelding van Sinterklaas of Sint-Nicolaas, onderaan drie kinderen in een ton.

      object

      Productverpakking Ovomaltine

      artikel

      De Millecroquettes, Om wel 1000 kroketten te maken

      Kroketjes, het zijn dé feestelijke aardappelen. In de 20e eeuw vinden we op feestmenu’s aardappelkroketten bij vol-au-vent, rosbief of tongrolletjes. Ze horen ook bij de kerstkalkoen en het nieuwjaarsdiner.

      artikel

      De geschiedenis van het conservenblik

      Het bewaren van voeding is doorheen de geschiedenis een uitdaging waarbij de mens heel creatief in is. We pekelen, wecken, drogen, maken confituur of compote en we vriezen voeding in. 

      audio

      Aimé, de beenhouwer deed daar zijn valies open

      De anonieme spreker heeft het over smokkelwaar en een beenhouwer die de burgerwacht te snel af was. Vermoedelijk speelt het hier beschreven tafereel zich af tijdens de Tweede Wereldoorlog.

      Meer weten over de collectie?

      BEZOEK STUDIO ALIJN

      Kenniscentrum over het erfgoed van het dagelijks leven

      Studio Alijn is te bezoeken na afspraak tijdens weekdagen
      van 10:00 tot 17:00 via studio@huisvanalijn.be of
      T 09 235 38 00. 

      Adres Studio Alijn
      Kraanlei 69, 9000 Gent

      img_8374_web_c_michiel_devijver_666a0a26dcbd26b80e6ed14b26532644

      Blijf op de hoogte

      Volg het nieuws en de verhalen van het Huis van Alijn.

      Schrijf je in op de nieuwsbrief