Taartdoos Temmerman

objectnummer
2005-054-029
Taartdoos met oorvormig, scharnierend handvat uit gietijzer. Het grondvlak bestaat uit een cirkelvorm. De groene taardoos is voorzien van een rood vlak waar in drukletters Temmerman staat geschreven. Deze werden door de bakkers gebruikt om taarten aan huis te leveren. Soms zijn deze taartdozen dubbelwandig. In de holle ruimte werden er grof zout en ijsblokken gestopt. Hierdoor ging de temperatuur dalen tot ongeveer -20°C. Deze dubbele wand is dan ook voorzien van een soort van aflaat of stop zodat het gesmolten ijswater eruit kon. Deze soort taartdozen werd gebruikt om ijstaarten te vervoeren.

Meer weten over de collectie?

BEZOEK STUDIO ALIJN

Kenniscentrum over het erfgoed van het dagelijks leven

Studio Alijn is te bezoeken na afspraak tijdens weekdagen
van 10:00 tot 17:00 via studio@huisvanalijn.be of
T 09 235 38 00

Adres Studio Alijn
Kraanlei 69, 9000 Gent

img_8374_web_c_michiel_devijver_666a0a26dcbd26b80e6ed14b26532644

Blijf op de hoogte

Volg het nieuws en de verhalen van het Huis van Alijn.