Liebig Company's practical cookery book : a collection of new and useful recipes in every branch of cookery

vervaardiger
uitgever | Liebig's Extract of Meat Company, Limited
samensteller | Young, H.M.
datum
1893/
objectnummer
2003-067
Kookboekje met recepten voor soepen, vleesgerechten, entrees, gevogelte, koud vlees, groenten, ontbijt, desserts... Voorzijde: TEKST: "Liebig Company's Practical Cookery Book". De figuratie van de voorzijde bestaat uit twee vrouwen, in lange jurk en korset, die aan een kookfornuis staan. Eén vrouw licht het deksel op van een stomende kookpot, de andere neemt een pot Liebig van een schap. De achterzijde: Tekst: "Liebig Company's - Extract of meat - J. Liebig - For Beef Tea and for flavour of Soups, Sauces. Strenthening and Gravies and improving the Made Dishes". Daarrond werden groenten, zeedieren, gevogelte en wild afgebeeld.

Meer weten over de collectie?

BEZOEK STUDIO ALIJN

Kenniscentrum over het erfgoed van het dagelijks leven

Studio Alijn is te bezoeken na afspraak tijdens weekdagen
van 10:00 tot 17:00 via studio@huisvanalijn.be of
T 09 235 38 00. 

Adres Studio Alijn
Kraanlei 69, 9000 Gent

img_8374_web_c_michiel_devijver_666a0a26dcbd26b80e6ed14b26532644

Blijf op de hoogte

Volg het nieuws en de verhalen van het Huis van Alijn.

Schrijf je in op de nieuwsbrief